Se promueve la vinculación de productores de Ciudades Rurales con grupo Toks

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.- Con el objetivo de enlazar a los productores de las Ciudades Rurales del estado con canales de comercialización, el presidente del Instituto de Población y Ciudades Rurales (IPCR), Fernando Álvarez Simán, se reunió con productores y el equipo de responsabilidad social de grupo Toks.

En este encuentro, Álvarez Simán, agradeció el apoyo de Gustavo Pérez Berlanga, director de Responsabilidad Social de Toks e integrante de la Junta Directiva del Pacto Mundial de Naciones Unidas en la búsqueda de mercados para productores de café, plátano, rambután, cárnicos, lácteos, frijol, maíz y productos orgánicos.

Ahí, Pérez Berlanga comentó que su propósito es integrar a pequeños productores a la cadena de valor del Grupo Toks, que incluye a 175 restaurantes Toks.

Agregó que visualizan a Chiapas como el estado productor más importante de café orgánico, por lo que actualmente ya trabajan con productores de café de Talquián, en Unión Juárez, donde luego de su intervención, la productividad de los pequeños productores se incrementó de tres quintales por hectárea a 22 quintales por hectárea, con lo que la calidad de vida de los productores y sus familias mejoró notablemente.

De esta manera la responsabilidad social busca que esa experiencia llegue a más pequeños productores para que accedan a mercados donde obtengan un precio justo por sus productos, promoviendo así el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos, que es uno de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible que se impulsan desde Naciones Unidas en todo el mundo.